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失敗しないステーキの焼き方、ポイントは5つ · 1. 肉を常温に戻す · 2. 筋切りをする · 3. 塩こしょうは直前に · 4. 強火で短時間加熱 · 5. 余熱で火を通す.
サラダバー&ハンバーグレストランの「ステーキのあさくま」公式サイト。全国に65店舗以上展開する1948年創業の老舗ステーキ&ハンバーグレストランです。